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オープン時こそが、最大のチャンス
現在、看板業者をお探しの方がこのページにたどり着いてくださっていることと思います。お越しいただきありがとうございます。私たちの店づくりに対する考え方が、何かの参考になれば幸いです。
広告看板のプロとしてまずお伝えしたいのは、「出店時期こそが最大の集客チャンス」だということです。開業時は決断すべきことが山ほどあり、私自身もかつて渋谷で飲食店を経営していたので、その壮絶な忙しさは痛いほど分かります。初めての開業ならなおさらパニックになり、心身ともに疲弊してしまうものです。
それでも、「オープンの賑わい」だけは何としてでも作り上げてください。最高のスタート(リスタート)を切れるよう、看板の面から全力でサポートさせていただきます。ここが踏ん張りどころです。
看板は「表札」から「メディア」へ
看板を作る目的は、時代とともに大きく変わりました。 かつての看板は、いわば「表札」でした。昭和から2020年頃までは、看板を見て「ここに店がある」と認識して入店する時代。とにかく大きく目立つことが正義でした。
しかし、今は違います。お客様は事前にスマホでメニュー、内装、価格帯、さらには口コミの返答まで徹底的に調べ、納得した上で来店します。そんな今の時代、お客様がお店を選ぶ決め手は、「写真から伝わる統一感」や「なんとなく良さそう」という直感的な空気感です。
看板や外装のデザインは、今や単なる目印ではなく、SNSでシェアされるための「背景」であり、お店のブランドそのもの。つまり、看板は「メディア」へと進化したのです。
主役は「商品」
看板はそれを伝える「2番目の鍵」
商売において、何よりも大切なのは「商品やサービス(中身)」です。お客様を幸せにするのは料理の味やスタッフの想い、サービスであり、そこが「1番」であることは間違いありません。
では、看板の役割は何でしょうか? それは、その素晴らしい中身を「正しく、魅力的に外へ伝えること」。商品に次ぐ「2番目に重要な項目」だと私は考えています。いくら最高の商品があっても、外観の第一印象がちぐはぐで、検討リストから外されてしまっては、その良さを知ってもらう機会すら失うからです。
デザインの本質は「統一感」にあり
デザインとは、単におしゃれにすることではありません。お客様が「いいお店だな」と感じる正体は、雰囲気の「統一感」です。「統一感」と一口に言っても、お店によって目指す姿はさまざまです。
・圧倒的なお得さを伝える「激安感」
・信頼を育む「安心感」や「高級感」
・温もりある「手作り感」や「地元感」
・食欲をそそる「しずる感」や「ボリューム感」
・一息つきたくなる「隠れ家感」や「開放感」
・自分をアップデートできる「洗練感」や「非日常感」
・懐かしさを誘う「昭和レトロ感」
こうした狙い通りの空気を、細部までズレなく作り上げることこそがデザインの役割です。この統一感を最もシンプルに実現する道具が「ロゴ」です。ロゴという軸が一つあるだけで、看板からメニューまで一貫した世界観を表現することがケタ違いに楽になります。弊社では、「ロゴ」制作も行っています。(※「ロゴデータはありますか?」も読んでみる)
「立体物」や「空間」を生み出すということ
また、予算内で何を実現するかもデザインの本質です。看板は立体物です。紙面のデザインとは違います。看板を「物体」として、現実的に生み出さなくてはなりません。専門性のある知識を駆使し、材料の価格変動に対応し、「統一感」を持たせたデザインをスケージュール内に納める。この一連の作業が看板をデザインするということです。
SNS拡散を「最高の味方」に変える
良いことも悪いこともすぐに広まるSNS社会。これを不安に思うのではなく、スタートダッシュの起爆剤にできるといいですね。 「思わず誰かに見せたくなる外観」を作れば、お客様が自発的にあなたの店の「宣伝部長」になってくれます。看板や外装に戦略を持って取り組むことは、現代において最も効率の良い宣伝投資なのです。
チームで作る成功例:BoscaBeaga(ボスカービーガ)様
私たちは、この「統一感」をチームで形にします。 その成功例の一つが、千葉県船橋市のアイリッシュパブ「BoscaBeaga(ボスカービーガ)」様です。アイルランド文化に精通し、アイリッシュパブをこよなく愛し、ギネスビールを商材とするオーナー様の想いを汲み取り、ロゴ・外装・内装のすべてを弊社でデザイン。制作は、弊社が信頼する大工・塗装・家具職人による「チームプロクト」が担当しました。
結果、「ふなばしお店グランプリ」の店舗デザイン部門でグランプリを受賞。オーナー様のこだわり(中身)と、私たちのデザイン(外装)がガッチリ噛み合った、まさに「勝てるお店」の好事例です。


